（番外編②）福島の海～絶品海産物（珍味編）を食べて応援しよう！

●（番外編②）福島の海～絶品海産物（珍味編）を食べて応援しよう！

一口食べたら、思わずその美味しさに「う～ん」と唸ってしまう珍味もある。

まずは、いわきっ子なら誰しもが知っている「ウニの貝焼き」だろう。これは、漁師が海に潜って集めた「ムラサキうに」をホッキ貝の殻に重ねたもの。醤油を数滴たらして食せば、海の香りが口いっぱいにひろがります。

また、いまでは全国区となった白身の小魚「メヒカリ」も、その繊細な味に全国的にファンが広まっています。このメヒカリの小骨を丁寧に取り除き、寿司ネタとして出す熟練の板さんもこの地にはおります。

放射能汚染水の海洋放出は、そんな豊潤な「いわきの海」を放射能漂う“死海”にする暴挙としか言えない。